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2022年12月25日 星期日

家中鐵胃有異味? part 2

 依照H廠商建議執行,經過一段時間,我們提出了些疑問:

  1. 鐵胃出水口出來的管線。這裡的確能改就改,但有的家裡可能會礙於空間,不一定真的能改,且,這真是原因嗎?
  2. 時常用冰塊或是檸檬下去打,讓味道清新。有,放下去打時,真的飄出陣淡淡檸檬香氣,香到都快口水直流了~~
  3. 專用清潔劑定期清理機器研磨腔。有,固定每星期用。
會有part2,就是代表還沒能解決!

方法2,3 都是暫時1-2天有效,之後味道又出來了,總不能叫我天天打、天天清吧。

我們決定,把機器拆下來好好研究!底下圖片有些屬恐佈限制級,膽子小的,請自行斟酌~

  • 先把洗碗機 / 鐵胃出水口的四通分流器拆下之後,用所附的L型六角板手對準機器上面那個固定器的三個圓洞任一個,轉動同時,一手放機器底部接住機器,即可輕易拆下。
安裝使用半年的機器

  • 這張圖是要說明,我們幾乎是三天兩頭都用牙刷加洗碗精在刷洗防濺罩背面
三天兩頭就用牙刷去刷防濺罩內部

  • 機器拆下後,即可看到防濺罩是被安裝在機器入口處,用些小力往上即可取出。

防濺罩正面

  • 蝦密~~~我不是三天兩頭都在洗刷嗎?怎還會這樣???卡渣卡這麼嚴重!!

阿娘喂的防濺罩背面

  • 這還不可怕~~~可怕的在底下!!!!怎麼會這樣??還一堆食物渣渣在裡面?? 

  • 趕快把機器裝回去,重新運作一小陣子(開水、開機、關機、關水),再按上面步驟拆下機器。果然,乾淨許多。
  • 但還是可以看到邊邊(研磨環)的卡渣。原廠的說法是....在之後的使用,這些渣渣就會陸續被沖掉,這論點我是同意的。但是,為什麼會卡這麼多??
最近愛吃魚,看到研磨腔卡了很多魚刺,要清理時得小心,別被魚刺給刺傷!!


  • 再來看機器出口水處,天啊!還在塞港嗎?怎麼會這樣??

  • 局部放大..我的高麗菜...~


看完了噁心照片,仍不改我對鐵胃的愛~~我們把“卡點”先系統整理出來,就能找到對策:
  • 這些卡渣應該就是異味的來源,日積月累,新舊迭代...
  • 會卡渣的地方:
    • 防濺罩內面,為什麼這麼難刷洗下來?因為這研磨腔裡可是每分鐘 3000-4000轉的高速運轉,食物渣渣被強力甩出後,就是硬著陸附着在上面。光只是用牙刷翻出來刷,可能只是在搔癢?
    • 第一層研磨腔的邊邊(研磨環),廚餘被第一道研磨後,因為離心力作用被甩到邊邊,如體積小於研磨環邊設定的縫隙,就會通過往下直接流出排水口或有些會進入第二層進行更精細切割。
    • 理論在第二層精細切割後,就會排出,卡在這出口處的代表就是已通過重重關卡要排出下水道的,但為什麼會卡在這裡? 且這體積看起來還不小?
針對這幾個地方,研究所做了些對策&建議:
  • 用人耳判斷鐵胃是否已工作完畢,進而人工來關機、關水的作法是不靠譜的。很容易發生上面,因工作不完全,很多廚餘渣的殘留。一般是過夜,這些廚餘就發臭了。這得變更機器設計。研究所已有好對策,其中的專利已証實能可靠解決。
  • 機器設計不良。如果以這台機器來看,研磨環(就是第一層研磨腔所看到的四周那個卡渣處),縫隙是否設計得比較大?且為什麼容易在出水口處嚴重卡渣?咳咳~~那個你好阿母.....說好的2mm呢??
  • 使用者無法徹底/定期清潔防濺罩,造成殘渣持續堆積發臭。
  • 定期使用清潔劑清潔研磨腔是必要的,最好是用能產生像慕斯細緻泡泡那種的充滿整個研磨腔,一段時間後再沖掉,這種的還真是難找!市面上大部份都是粉末,然後要我們流一些水進去,讓粉末遇到水產生泡沫這種的,但,這實在是難操作,水小小的沖沒多久,清潔劑就被沖掉了,根本無法長期間在腔體內靜置清潔!


家中鐵胃有異味? part 1

剛開始使用鐵胃時,除了很享受這產品技術所帶來那不要不要的便利之外,團隊們都非常認真仔細的從各個domain 的記錄每次的使用經驗並定期分享....

其中,我們發現了幾個共同點,那就是...使用大約3~4星期後,在...夜深人靜時,在清晨天亮時...都會從落水口傳出陣陣異味!!!!

和某製造工廠端的工程師們直接討論詢問,給的答案是說:

  • 鐵胃出水口出來的管線,沒有處置好...(就是大家知道的,要做個U,不要讓下水道味道直接竄上來....)
  • 除此之外,也建議時常用冰塊或是檸檬下去打,讓味道清新
  • 或是,可買專用清潔劑定期清理機器研磨腔

感謝以上建議& 遵命照做。因為有異味傳出,除了感受打折外,這異味來源是啥?細菌、 發霉味、腐味?.....這對人體好嗎? 

研究所覺得,這問題真的太嚴重了,得找到“真正”的解決方法。

其實,...還有人發現有小飛蠅出現....這...到底是怎回事!!

也查了下美國百年老牌的使用說明書,裡面也有特別提到....

2022年12月18日 星期日

家裡蟑螂去哪了?

由於是住鄉下透天房子,2年前再往前數15個年頭的漫漫長夜裡...

只要我深夜回家,開門第一件事就是...先把全聯那個整本廣告冊子捲成棍狀...開打!!

每每只要我半夜下樓泡杯熱茶,就會看到地板上有小強在散步...氣到又是驚心動魄的武打秀上演....

小孩還天天在地上爬、滾...,老婆幾乎是三餐拖地...(小孩吃東西...大家都有經驗的...)

真的很怕蟑螂.....我那整整持續了 5千多個夜晚的驚恐、不安的靈魂,終於得到救贖....

感謝那場同學會,沒等兩位同學的推薦,我就自己趕緊買了台鐵胃安裝。

是在安裝第一台鐵胃之後,家裡就出現了180度的大轉變:

  • 小強不見了?!
  • 不再半夜下樓喝個水還被嚇到
  • 三餐不再堆積廚餘,整個廚房清爽起來
  • 不用提著滴來滴去的桶子到200公尺轉角巷口倒廚餘
  • 老婆連番讚許鐵胃真是好用
  • .......

玫瑰金的很漂亮,卻是家裡最短命的一台鐵胃,哈哈~~過程發生很多事(之一是很愛卡機、卡到快懷疑人生😰....),用了不到半年,我決定拆下,請它休息。換上鐵胃 2號....

我不怪鐵胃1號,是它讓我開始真正 touch 鐵胃& 生活過得更SUSI了~~