按前面所提的，使用鐵胃會不會造成家裡污水排水管阻塞?
幾個觀念先建立~
- 鐵胃廠商所宣稱的研磨能力
我們先對鐵胃廠商所宣稱的研磨能力做說明，下圖是一般常看到的鐵胃內部研磨腔構造，可以看到有許多細小圓型孔洞，這些孔洞直徑大小，就直接定義了這台機器研磨/ 切割後排出的最大顆料極限。一般就介於 2- 5mm之間。通過這些孔洞的渣渣，就會排出、進入大樓管線、污水下水道。
如果有廠商廣告宣稱它可以做到 2mm排放，廣告！聽聽就好，商業說法，這裡是就是魔鬼藏身的地方，研究所以後，會帶大家建立正確的觀念。也會帶大家抓鬼....
做到 <5mm 就是業界普遍的標準，如有能力做到更小，那真是值得鼓勵拍拍手~
先來看台灣的：
參考於中華民國環境工程學會 2012 廢棄物處理技術研討會，發表論文"在台北市推動廚餘絞碎機處理設備之可行性評估研究"
台灣家庭廚餘垃圾依季節有些許不同，由要是由剩飯菜、麵食、菜葉、果皮、骨頭、肉類等組成。其中水果皮占比例最大為54%，其次是菜葉約占23%，之後為魚肉骨頭類占比相對小。
來看看自鐵胃（FWD）排出到下水管的長期追蹤，這裡有非常詳細嚴謹的實驗論証：引用文獻~
李月香(2013)。廚餘絞碎機處理家庭廚餘於下水道與水資源回收中心之評估-以台北市為例。朝陽科技大學環境工程與管理系研究生論文，台中市。取自https://hdl.handle.net/11296/7e9m69。 指導教授 羅煌木 博士
結論是，
- 家戶排水系統管線模擬一個月後，管線內壁皆有沉積物產生，使用鐵胃比沒有使用鐵胃少了11.5%之沉積物 。
- 沉積厚度均 <1mm，就目前家庭常用的直徑50mm水管而言，並不會造成阻塞。且使用鐵胃長時間沖刷的管壁中沉積物，通常都較為新鮮。
底下有圖有真相說明：
- 同樣實驗/對照組，四個星期後，使用鐵胃及未使用鐵胃，對管線內影響。
- 可以看到由於b圖未受到廚顆料的沖刷，導致過多油脂與有機物質殘留累積在管壁中。
- 使用鐵胃，連續使用30天。
- 未使用鐵胃，30天後的管壁內已有大量累積
- 將管壁做乾燥處理，可明顯看出差異。
- 濕紙巾：據說這是通水管公司的統計排行榜第一名。各位想想，過去是不是常有聽過這事...，有人上完廁所後，”不小心“把濕紙巾直接丟進馬桶....
- 廚房排水阻塞：油脂、較大塊的魚肉骨頭、魚鱗、菜渣(大體積)、洗米...。油脂加上下水管的傾斜度設計不佳，就容易在相對低漥處或轉彎的地方，先是油脂堆積，在沒有立即得到好的沖刷，就容易積累/ 變質，並同時如有上面所提的體積較大廚餘不小心排出時，就會更容易造成堆積，日覆一日....。各國經數十年，民間&政府機構長時間觀察証實，使用鐵胃，能有效避免這類情況發生。
- 頭髮：以前我不了解，自從家中女子漸多，我就多了份工作，得定期清期各個洗臉水槽、浴缸、浴室排水孔...
如果有人說，使用鐵胃造成他家/大樓排水管阻塞的，實在很值得拿出來討論。