2025年8月11日 星期一

壁排適合裝鐵胃?( 槽下型廚餘處理機)


標準壁排設計
常聽客戶來詢問這事,有不同的說法:

(1)聽某些鐵胃品牌說,壁排不適合裝鐵胃!?
(2)壁排裝鐵胃好像比較容易有排水不易 / 堵塞迴流情況發生?😮😮
(3)....
根據我們觀察到現象,大部份壁排的排水能力(速度),的確是比地排稍慢些!


😎主要原因是~
  1. 水位高度差太小;
  2. 壁排水管的彎彎曲曲比地排稍腹雜;但這僅止於水槽下 <1米距離的情況,還不是造成排水不易 / 堵塞迴流的絕對理由。
會造成堵塞/ 排水不順的原因,還是與水槽使用習慣息息相關。
譬如說,
  • 常往廚房水槽倒油,倒完後並沒有用大量清水沖過;但基本上,是非常不建議往水槽裡倒油的....
很嚴重的阻塞,造成排水不順暢。
  • 有人習慣把拖地水往水槽裡倒!或是說,常常在水槽 ( 洗臉槽 )處照鏡子梳頭髮,或用吹風機吹乾頭髮...;我要講的是,頭髮這東東很可怕
  • 提籠孔洞過大,或沒有用適當的過濾網,常常小東西(洗米的米粒/ 魚刺 / 小青菜渣渣 / 橡皮筋.....掉入水槽下排水管內....
  • 使用排出體積過大的鐵胃廚餘機;人客啊!已經在之前三番五次告訴大家,千萬別輕易相信外面說它是 2mm 排出體積這種廣告文宣!
  • 下排水管施工/ 二次施工不良沒按建築法規指示提供足夠的緩降坡度。
  • 鐵胃廚餘機安裝經驗不足...。壁排的確有其安裝技巧,稍有不慎,就有廚餘排出不易 / 迴流情況風險產生。
有不少的細節要處理....

SUSIWAY 是全自動廚餘處理機領導品牌。
我們能提供全套的解決方案。
建議即刻加 SUSIWAY 官方LINE 聊聊~~
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2025年8月10日 星期日

SUSIWAY全自動廚餘處理機短短2年,已幫客戶賺了超過 $30萬元....

 這真是個振奮人心的消息。

SUSIWAY全自動廚餘處理機短短2年,已幫某客戶賺了超過 $30萬元....
昨晚,一通 2年不見的 LINE 訊息跳出,說是廚餘機可能故障了😮😮(運轉時有異音),經過影片、照片的提供&線上溝通,已約好隔天要派技師過去處理。



這是商用,不是家用,想想他一天要處理多大量的廚餘!!
研磨腔內簡直跟新的狀態一樣。

天天這麼大量工作,研磨腔內能保持這麼乾淨,簡直太逆天了!

結果,案情大逆轉,客戶在晚上 10:41 分回傳,說已經排除。
😎,原來是不小心掉了顆螺帽進去,夾出來後隨即排除。
就是這麼小小的一顆螺帽不小心掉入。2年來第一次回報異常!

客戶位於下新莊的一家區域型連鎖火鍋店,是在 2年前的7月23日裝機,也就是咱們SUSIWAY全自動廚餘處理機,在那已連續大工作量天數超過700天。
😎
接下來是重點中的重點:再經訪談,店長表示,他們有按說明,處理葉菜、一般果皮..類、蝦子海鮮等軟殼類...等,其餘硬殼的如蛤蜊、厚果皮(哈蜜瓜....)等,就按環保署規定處理。
🥰🥰店長的滿意度超高,直奔天際:
  • 機器穩定,耐操勞。
  • 省$$:省下原本每月要花 7-8,000元請環保公司每晚來載廚餘的費用,原本平日約1大桶,遇假日可到2大桶。
  • 解決員工痛點:原本每晚下班時,這些一大桶的廚餘都得靠有強壯肌肉的男生才推 / 搬得動,...;現在,要處理丟棄的廚餘垃圾量很少,任何人都可輕易處理。
  • 會賺錢:店長說不用5個月,就回本,之就後是直接賺到口袋!

沒想到,SUSIWAY全自動廚餘處理機可以幫客戶賺錢!累計至今,短短2年,已幫客戶賺了超過 15萬,還持續天天賺....
😮😮😮2間分店,累加就是 30萬,....
SUSWAY 是全自動廚餘處理機領導品牌。
在北部,已有不少連鎖火鍋店 / 連鎖老人院 / 餐廳...經評估後裝機,默默滴在幫店家賺錢,默默滴為地球環境盡一份心力中。

2025年6月18日 星期三

關於 - 臭味的來源及解決方案,鐵胃的排水管可搭配存水彎管?

天氣漸熱,很多客戶都關心一件事,就是臭味。

鐵胃會產生臭味這事,一直是個疑慮?的確,先聊聊這從水槽落水口飄出的異味是從哪裡來?請跟著 SUSIWAY 的好鼻獅,一起來聞出蛛絲馬跡(未裝鐵胃廚餘機之前):

  • 大樓本身管線設計不良造成:
    • 這具體原因很多,也不是老舊大樓就發生機率高。SUSIWAY 團隊曾在北市大直第一摩天豪宅(就護國神山創辦人那棟...)大樓裝機時,就很好奇,這一坪實價登錄近250萬的超級豪宅的管線,怎會有這麼濃厚的...管線異味??
    • 一般就會在主排水管做存水彎解決。
      使用存水彎套件

      直接在原下排水管折出存水彎形狀

  • 洗碗機& 洗碗機排水管的異味:
    • 這和洗碗機使用習慣有關,一定得定期做自清洗行程& 濾網清洗。另外,洗碗機排水管的配置走線方式也很重要。
  • 水槽溢排水管:
    • 不是每個水槽都有做溢排水功能,但只要有,就要很注意。根據 SUSIWAY 團隊裝機經驗,60%以上的那根管子,裡面都是堵塞的,味道真的很重! 更是小強、飛蠅的溫床。
      這看起來很新!你可想像管子裡面塞成怎樣了嗎?

  • 提籠:
    • 常見的是韓系大品牌提籠的雙層結構,裡面就是很容易卡污,也不好清理。這個每次在裝機前要拆提籠時,只要看到是這品牌,我們都要特別小心,因為卡在裡面的,已經可用爛泥來形容而不為過了。味道真的很OOXX,拆的時候得要避免不小心噴到....
綜合以上,一般家裡槽下常做的水管折個存水彎或是硬管存水彎,都僅能處理上述2 種情況-->大樓本身管線設計不良造成& 洗碗機& 洗碗機排水管的異味。其餘都與使用者習慣直接相關,卻常常被忽略!

那裝了鐵胃廚餘機,會改善?還是會更嚴重?

這就是看是誰來裝機,裝誰的機器!呵呵呵~~

首先,因為存水彎有阻隔來自大樓管道異味功能,所以屋主會問,是否能保留原本的存水彎套件?

答案是儘量不要,因為首先,在安裝鐵胃時,會把原先的提籠帶主排水管上的所有配件,包含原本可能已安裝的存水彎管也都得拆除。那能不能在鐵胃的排水管那做個存水彎?

儘量不要是因為,如果是處理重量比較重的廚餘,譬如骨頭類,貝殼類,或是蛋殼等,排出後或多或少都會沈積在存水彎底部,如果沒有定期用大量水槽蓄水去沖刷,加上熟廚餘帶油,形成很好的粘劑,就會日積月累,有一天可能會有堵管的風險。

上面提到的關鍵字是“重量”、"油“、〞堆積”、〞大量水“、”堵管“。只要能掌握這些原理,就知道該如何處理....

前面說的是儘量,表示也是有例外的。沒錯!我們也有在某些特定情況下這樣處理,在鐵胃的後級下排水管做個存水彎,這是要很有技巧 + 使用者一段時間的觀察....

Anyway,不管這異味是來自於哪裡?SUSIWAY 團隊已經發展出一套完整的解決方案,從鐵胃廚餘機本身的獨到設計到周邊管線的客制化配置,在與屋主一起找出源頭、充份溝通後,都能對症下葯,做最完美規劃!

SUSIWAY 是全自動廚餘處理機領導品牌。我們致力於提升生活品質,共享生活樂趣!!







2024年8月3日 星期六

為什麼 SUSIWAY 的專家們都說洗碗機的排水,不建議直接接到研磨腔內?2個理由絕對NO! NO!

常有客戶來問:請問能不能讓洗碗機的排水直接接到 SUSIWAY 鐵胃廚餘機研磨腔裡?聽說這樣可以用洗碗機的熱水+ 清潔劑天天洗清研磨腔,常保乾淨!!所以說洗碗機和鐵胃就是好夥伴,洗碗機的排出殘渣流到鐵胃處理,又可同時熱水+ 清潔劑洗清研磨腔........

因為同樣問題,已經被詢問到超過50次,所以,這題應是必考題。那我們就在此“慎重〞提出 SUSIWAY 的見解。就是連續2個 NO! NO! 萬萬不可啊~~萬萬不可啊~~

一般洗碗機廠商一定是這樣接,把洗碗機排水管和主下排水管在最下方會接一個 3 通會合後往下排出。

先來看看,如果洗碗機排水管不接到鐵胃,那該怎麼接?那3通接合處不變?直接把主下排接到鐵胃的廢水排水孔? 答案是 NO!! 

因為,鐵胃內部在高速旋轉時會對排出水進行加壓,如果3通維持在最低點處,就會有加壓廚餘水回沖到洗碗機管線 / 洗碗機內的風險,風險指數很高!

所以,傳統鐵胃商,就想了個法子,在鐵胃上挖了個洞,方便洗碗機排水管插入,讓洗碗機廢水直接排入研磨腔內,再由鐵胃的排水孔來排出。於是...就出現了本文章第一段的商業話術。

各位大大可以自行google 圖片(關鍵字"鐵胃+洗碗機排水管")實際安裝照片,網路上有很多,就任意找一張,然後,按我們底下的說明進行思考,應該很容易理解....

底下就來說說SUSIWAY 的見解:

  1. 每晚連續 3~4 小時的洗碗機高溫(60-75度C)帶清潔劑廢水持續排進鐵胃,實際上可能會縮短鐵胃使用年限。
    • 鐵胃裡有2個關鍵零組件,一個很強的馬達,一個聰明的腦袋( 主機控制板 PCB )。國小自然課都有實際拿銅線纏繞製作小馬達(電動機)的經驗,現實的馬達為了提升效率,銅線纏繞時都會上膠,以確保緊密組合。另 PCB板上也是上了各式的膠,防水膠,固定膠...等。
    • 高溫廢水持續接觸情況,會讓這些膠的穩定性多了不確定因素。
  2. 使用鐵胃時,由於研磨盤的高速運轉,加上足夠的水流帶動廚餘在研磨腔體內進行各種撞擊、研磨、撕裂....等,之後靠強大的離心力被甩進研磨壁的微小孔洞排出。
    • 重點來了,各位在這時之前,如果把洗碗機插到鐵胃的那排水管拔除,留個洞在那,然後如正常操作方式開機處理廚餘....,我可以和大家保証,你可以看到一柱比尿尿小童更強大,夾帶廚餘渣渣的廢水,從鐵胃那個洞噴出!射程還蠻遠的!!
    • 懂了嗎?如果不想家裡的洗碗機有發臭的風險.....
  3. 不管是你的廠商或是自行 google,都會知道一定得定期做一件事,就 是做水槽蓄水一定高度(大約1.5-2cm高),然後開機,讓機器在高速運轉帶動大量水流往下進行各層研磨腔及下排水管的深度沖刷清潔。
    • 凡是做過的人,都知道此時的水壓是非常強大的,那這時的水會有洞就鑽,當然,如果前面 (2)所提到的,剛好有些渣渣在之前被卡進洗碗機的排水管,再加上這個水壓,難保那些過期的渣渣直接被沖靠近洗碗機內.....

綜合以上,SUSIWAY 一定不會告訴大家說洗碗機的排水可以直接接進鐵胃內。

我們 SOP 會把整個下排水管重新整理,接到專利六通接管,且內置的逆止閥門,還可以直效做分流,各走各的路。這才是最好的解決方案。










2024年6月3日 星期一

該誰先安裝?洗碗機?淨水器?鐵胃?

這個問題,是在和客戶溝通時,常被問到的議題。

我的答案是,兩個字〞鐵胃〞。

絕對不是因為我們是鐵胃廠商,所以,硬要把自己的地位抬高...

且聽我娓娓道來,有圖有真相。

當家用廚餘處理設備已日漸成為剛性需求時,在流理台水槽下小小的空間裡,該如何規畫多樣家電進來,讓不少人想破頭....

先看看最理想的裝機環境,就如下圖,什麼都沒裝的狀況,可以看到,這裡已經拉好(1)洗碗機進/排水管,(2)淨水器2分管拉到附近冰箱用及(3)水槽溢水排水管。

這樣滿分的環境,一般只要半小時內即可裝機完畢,包含把洗碗機排水管接到SUSIWAY 全自動廚餘處理機的專用六接管。


從下圖可以看到一切是如此完美,什麼管該拉什麼位置。簡化了整個空間管線配置。
左1白色管子就是水槽溢水排水管,左2邊那條灰色的就是洗碗機排水管。
一般洗碗機廠商都會建議要吊高排水管,所以,這樣安裝是必要的,不用擔心會逆流回洗碗機。


除了洗碗機都是加水泵加壓排水外,過去這樣做的好處是在管內某段可造成積水效益,形成阻隔。阻隔誰?是牠->蟑螂,蟑螂最愛洗碗機,愛取暖,可能沿著下排水管爬進洗碗機排水管內....

然而,洗碗機排水管接到 SUSIWAY 的專用六通管,內部特殊的逆止閥門結構,可有效避免上述情況發生。


當然,以上是新流理台安裝時,先排安裝 SUSIWAY 鐵胃機的最佳案例。

接下來看幾個案例,有的也是新裝潢裝機,但是排在最後才安裝,或者是現況裝機:

案例1, 這戶也是新裝潢,但洗碗機和淨水器已先安裝。

這張照片是最初和業主討論時,屋主拍照提供的。

一開始屋主很擔心空間不夠,所以,在我們做了些模擬討論後覺得信心度有80%,就安排過去現場量測 &裝機。


到現場時,發現下主排水管新接了一段3通,原來是洗碗機也裝上了。

這裡要澄清一個觀念,洗碗機不會和鐵胃有安裝空間上的衝突,只有淨水器會有,然現今大部份的淨水器都愈做愈小,目前安裝這麼多,也只有遇到一位屋主比較頭痛些,他槽下裝1台超大淨水器,1台超大瞬熱器,1個超大RO 的儲水桶....,但這 case,我們經驗豐富的技師,仍然有提出解決方案...

回歸主題,我們在拆掉提籠裝上專用固定器後,續用原本下排水管。

客戶非常滿意,機器右邊僅差0.3cm 就裝不下去。

裝機客戶使用半年後,急call 電話說鐵胃漏水了,請趕緊派修.....

在請客戶先拍照 & 影片後,很清楚看到是洗碗機的3通管上面用白色膠帶纏繞的地方在漏水....


在厘清事實真相後,可愛的技師隨即安撫客戶並立馬安排當天下午過去協助處理。

那請問這問題的起因是?洗碗機長期排放60-70度的廢水經過這黑色3通,經過半年時間,那白色水電膠帶就因熱而逐漸脫膠,到一定階段,就是粘不住,造成漏水....。洗碗機廠商應該要知道排放熱水管道,不能只用水電膠帶的吧.....

下圖是SUSIWAY技師協助更換原本下排水管,並將洗碗機排水管改插到專用六通排水管 ( 加上逆止閥門 )。

這樣的漏水要找誰算帳?屋主很明理,非常感謝 SUSIWAY 團隊的友情協助處理。微笑一枚,就是給我們最大的支持鼓勵。

案例2.,我們已經遇到過2次,這是現況裝機。都很新。

下圖如上也是非常典型的安裝方式,洗碗機廠商會把原先的主下排水管截斷,裝一個3通。

但這老兄,你為什麼要把洗碗機排水管最前端那一體成型的橡膠變徑接口給剪掉?? 剪掉的還放旁邊沒丟掉.....

你不知道,這對後面要裝鐵胃的人造成多大的困擾嗎?不剪斷,會塞不進去你那3通接口嗎?....

事情發生突然,大家在事前由屋主提供照片一一討論細節時,並沒有發現此事,是一到現場看到時才知不妙。


 將洗碗機排水管從3通拆下來後,就這樣很黑的一小段,根本無法直接插進SUSIWAY 專用六通管的洗碗機接口( 2公分直徑寬,專為全世界各品牌洗碗機排水管設計使用)。

妥善清潔後,在沒有事前準備清況下,只能做橋接。

經1個月的使用,看來還蠻OK的。但畢竟是橋接,已有訂了條洗碗機專用延長線,待接上去後,就可以徹底解決這可能的隱憂。

案例2 的情況還不只有這樣,淨水器的排水也是亂插一通。

客戶原先使用 RO 機器,所以會不斷製造排水,典型淨水器廠商都是這樣直接將RO 排水管直接插進主排水管,這裡是插到溢水管上。後來換機器了,就那一小段還插著沒有整理.....,這其實容易長小虫的.....
溢水管裡面,因少有水流沖刷,裡面大都非常的髒....

我們也就順便幫忙用水電膠帶處理。




結論是,會問什麼機器該先安裝的,都是屬於新裝潢。從以上案例,可以看到先安裝SUSIWAY 全自動廚餘處理機的好處:

  • 減少重複施工,原本不管是洗碗機排水管,淨水器排水管,都會拆掉重新接到SUSIWAY 專用六通管。
  • 管線接合防水系數高,減少日後漏水風險。
  • 管線配置變得簡潔,有條不紊。
  • 透過SUSIWAY 專用六通管,不同排水管,各走各的,互不干擾,不逆流,不串流,乾淨 / 衛生。


















2024年1月23日 星期二

這是傳說中的鐵胃爆管事件嗎?~~~

😣😣天氣冷!想到要走出去倒廚餘,全身都涼透了....
年節期間,大魚大肉是免不了的。
世界上第一台鐵胃機( food disposal)問世至今已第89年。比大部份家裡的阿公阿母年紀都還大,家戶的普及率也幾乎覆蓋了三分之一個地球。

所幸, 台灣民眾近年來〞終於〞開始接觸認識,也因此,消費知識及使用習慣仍處在萌芽期,需要更多習慣養成及提醒,方能天天爽過廚餘 FREE 的好日子😍

根據咱們 SUSIWAY官網的常見問題集中

有什麼廚餘是不能(不建議)處理的第一點提到,(01)高韌性皮質類(如生豬皮、生牛皮等或動物筋膜);同時間量大時,有可能會在研磨腔內跳動,造成無法充份被處理.....

這假日,突然收到客戶求救說....怎麼辦!塞住了!救郎啊~~~水排不下去了....😫😫😫
莫非,這就是傳說中的爆管!!!!!

🤔趕緊開啟客戶安裝記錄檔,查看安裝細節...不致於啊。
😎詢問過,近期的排水都很順暢,沒有愈排愈慢的跡象。(這是重點)

再仔細看過客戶傳來的影片及和簡單了解幾個重點後,很快就找到原因了。


🥰🥰🥰原來是...放進去不少生絞肉(聽說是屋主在做紅燒獅子頭....)!! 然後沒多久水就排不下去,水槽就漸漸積水了..

生(絞)肉,會發生什麼事?簡單講,就是在研磨腔處理時,這些富彈性的肉屑會在被研磨盤高速離心力甩出去時,一一的粘滿在排出孔洞,然後水及其他廚餘渣渣過就排不出去....。

所以,在簡單清理夾出,重新開機後,水就可以陸續排掉。然後再打些些冰塊去清理看不到的第二層研磨腔,然後再做一次水槽蓄水沖刷後,算是一次完整的處理程序。

如何避免這類情況發生?
😎不建議處理大量生肉。
😎如果只有一點點,可以與其他較硬廚餘,一起下去處理,避免單一食材。
😎簡單川燙熟之後,就可下去處理。
😎除了生肉,還有什麼類似食材是不建議處理的?...


SUSIWAY 是全自動槽下式廚餘處理機領導品牌。累積超過20年的產品經驗,淬鍊出台灣家庭專用的旗鑑規格。